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I due manici rendono questa griglia rotonda Staub estremamente pratica da usare. È realizzata in ghisa termoconduttiva e può quindi essere spostata dal fornello alla tavola una volta che il cibo è cotto, permettendo a ogni ospite di servirsi un gustoso taglio di carne direttamente dalla griglia. Ciò è possibile semplicemente grazie al bordo piatto profondo solo 3,5 cm. La griglia nera Staub ha un diametro di 26 cm ed è realizzata in ghisa. L'interno è smaltato per esaltare ulteriormente l'effetto della rosolatura consentito dalla ghisa. Il sapore naturale della carne si sviluppa particolarmente bene anche sullo smalto, un effetto che migliora con l’utilizzo della griglia. Lo smalto è inoltre molto resistente ai graffi e all’uso. La parte esterna della pietanza cotta su questa griglia Staub risulterà croccante, mentre l'interno rimane tenero e succoso. Il grasso in eccesso viene scolato tra le scanalature della base, consentendo la preparazione di cibi a basso contenuto di grassi e ipocalorici in questa griglia. Con questa griglia Staub è possibile concedersi più spesso una bistecca o un altro taglio di carne che abbia lo stesso sapore di quella proveniente direttamente dal barbecue.
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"Prende il nome dalla parola ""Kanre"" , termine giapponese per ""connessione"". La serie Kanren di ZWILLING combina l'ingegneria tedesca con l'artigianato giapponese. Le lame Honbazuke, affilate a mano, affettano, tagliano e scolpiscono con un'affilatezza da bisturi grazie all'acciaio inossidabile al carburo ad alte prestazioni. I manici in micarta triplamente rivettati sono caratterizzati dalla firma di ZWILLING per una presa sicura e un taglio comodo e senza fatica. La lama a 48 strati con motivo damascato è affilata a mano e realizzata in acciaio inox FC61 a carburo fine, che ha una notevole resistenza alla corrosione e durezza. Nessuna cucina dovrebbe essere priva di questo pratico coltello per lardellare e guarnire della serie ZWILLING Kanren, poiché la sua lama lunga 10 cm lo rende adatto a una vasta gamma di compiti in cucina. Puoi usare questo coltello per tagliare e pulire frutta, verdura, carne e pesce."
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Padella antiaderente Demeyere Alu Pro da 32cm. La struttura in alluminio forgiato a freddo con base da 5 mm fornisce una distribuzione del calore veloce e uniforme, evitando i punti caldi per evitare di bruciare il cibo. La tecnologia TriplInduc conferisce alla padella una base resistente e stabile per un contatto eccellente sui piani cottura a induzione, garantendo fino al 30% di efficienza in più rispetto ad altri tipi di base per contribuire a ridurre il consumo di energia. Il rivestimento antiaderente Duraglide Titanium è duraturo, resistente ai graffi e permette di friggere in modo sano utilizzando poco olio o grasso. Il leggero manico in acciaio inossidabile è rivettato sul corpo della padella per garantire la massima robustezza. La padella Demeyere Alu Pro può essere utilizzata a casa o nelle cucine professionali ed è perfetta per scottare carne e verdure e ottenere un favoloso sapore caramellato.
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Scopri l'elegante linea ZWILLING Minimale - il tuo set di posate senza tempo con un look vintage di tendenza! Con il set di posate ZWILLING Minimale darai un tocco di eleganza e raffinatezza alla tua tavola. Il set comprende 60 pezzi, è adatto per un massimo di 12 persone ed è un must assoluto per tutti gli amanti delle posate di alta qualità. Il punto forte della linea Minimale è l'esclusivo design martellato. Ogni pezzo di posata è stato martellato per creare una texture meravigliosa e un fascino rustico; l'aspetto vintage aggiunge un tocco speciale alla tua tavola. Realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità, è durevole, resistente alla corrosione e lavabile in lavastoviglie. Ogni pezzo sta comodamente in mano e garantisce un'esperienza culinaria confortevole. Sia per l'uso quotidiano che per le occasioni speciali, il set di posate ZWILLING Minimale porta in tavola stile ed eleganza.
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Con la tajine in ghisa di STAUB puoi portare la tradizione nordafricana nella tua cucina: che si tratti di gustosi piatti a base di carne o prelibatezze vegetariane con un'ampia varietà di verdure, sia i cuochi professionisti che quelli dilettanti saranno in grado di dare vita a piatti aromatici e sani. La tajine trova le sue origini nelle tribù berbere del Marocco e ricopre ancora un ruolo importante nella preparazione delle specialità nordafricane. Ovviamente può essere utilizzata anche per preparare ricette da tutto il mondo e deliziare gli appassionati di cucina con dei piatti creativi. La speciale forma conica del coperchio in ceramica esalta l'aroma e il sapore dei piatti, che non vengono dispersi grazie alla chiusura ermetica. Questo tuttofare in ghisa non solo si può usare su tutti i tipi di piani cottura, ma anche in forno o sulla griglia. Gli ingredienti si possono prima scottare sui fuochi e poi lasciare che continuino a cuocere a fuoco lento in forno per sviluppare un sapore pieno.
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Preparare un saporito stufato in casa può essere complicato. Per ottenere grandi risultati con il minimo sforzo, utilizzate il pentolame Staub della serie La Cocotte. La piccola cocotte ovale da 15 cm è la pentola ideale per una perfetta cottura lenta con il minimo sforzo. La sua capacità di 0,6 L consente di preparare minori quantità senza sprecare energia. Pur essendo piccola questa pentola per le cotture lente della serie La Cocotte garantisce tutti i vantaggi per i quali Staub è nota. La cocotte è fatta di ghisa smaltata dalle eccellenti proprietà termiche. Il calore è rilasciato in modo uniforme in tutta la pentola, per garantire l’omogeneità delle temperature di cottura. La cocotte può essere utilizzata su tutti i tipi di piano cottura e di forno. L’interno smaltato intensifica la cottura lenta facendo risaltare i naturali sapori delle pietanze e creando piatti perfetti e aromatici. La cocotte è fatta in ghisa, un materiale robusto e di facile manutenzione, ed è dotata di pratici manici di ghisa e di un coperchio con un pomello. Lasciatevi ispirare da questa cocotte compatta per preparare un semplice e veloce coq au vin.
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La magia del lato oscuro della natura: la versione in nero della linea NOW S di ZWILLING si ispira agli ingredienti che tutti amiamo. Questo ceppo per coltelli da 4 pezzi include tre coltelli e si integra alla perfezione in un ambiente moderno, dedicato a tutti i gourmet amanti dei trend. Il design dinamico e moderno è tutto milanese: nasce infatti dalla collaborazione fra i designer Matteo Thun e Antonio Rodriguez. Oltre al ceppo in legno con cromia coordinata, il set include un coltello per lardellare e guarnire, un coltello da cuoco e un coltello da carne. Così avrai a disposizione il coltello perfetto per tutte le operazioni in cucina. I coltelli sono realizzati a Solingen e resistono perfettamente alla corrosione grazie all’acciaio inossidabile speciale e alle lame FRIODUR temprate nel ghiaccio.
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"Stupisci con piatti ancora più deliziosi grazie alla cocotte rotonda con un diametro di 22 cm della serie BALLARINI Bellamonte. La cocotte è realizzata in ghisa, un materiale che, grazie alla sua ideale distribuzione del calore, assicura aromi particolarmente pronunciati e un gusto intenso ed è ideale per le cotture lente. La cocotte segue la tradizione del ""paiolo di ghisa"", cuocendo ingredienti freschi in un calderone di ghisa a fuoco aperto. Ovviamente non hai bisogno di un fuoco aperto, il forno olandese è adatto a tutti i tipi di fornelli, compresa l'induzione. Un altro vantaggio per l'aroma è la struttura a goccia all'interno del coperchio. Assicura che il liquido sia distribuito uniformemente sul cibo durante la cottura, conferendogli una consistenza deliziosa. La cocotte ha un rivestimento smaltato particolarmente robusto e resistente ai graffi e ti offre un'esperienza di cottura a lunga durata. Grazie al materiale robusto, le cocotte sono anche lavabili in lavastoviglie e adatte al forno fino a 240°C. La cocotte è anche molto bella da vedere. È stata progettata dal team di designer milanesi Matteo Thun & Antonio Rodriguez e colpisce per il suo originale design italiano, il colore rosso intenso e il pomello in oro opaco con logo BALLARINI in rilievo."
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"Ti piace coccolare la tua famiglia con la cucina italiana - anche al di là dei classici piatti di pasta? Allora la cocotte rotonda in ghisa della serie BALLARINI Bellamonte è la scelta giusta per te. La cocotte segue la tradizione del ""paiolo di ghisa"", la preparazione di piatti di carne, stufati e anche polenta in pentole di ghisa su un fuoco aperto. La cocotte è ignifuga, e adatta anche a tutti i tipi di fornelli, persino a quelli a induzione. La ghisa è un materiale apprezzato non solo dai cuochi professionisti in Italia. Conduce e conserva ottimamente il calore e, grazie alle sue proprietà, garantisce aromi particolarmente pronunciati e un sapore intenso. Questo sapore viene ulteriormente esaltato dalla struttura a pioggia del coperchio. La struttura raccoglie l’umidità e la distribuisce uniformemente su tutti gli ingredienti. I tuoi piatti diventano particolarmente aromatici e succosi. La cocotte è rivestita con smalto color crema, un materiale particolarmente resistente e resistente ai graffi che, come la ghisa, è anche lavabile in lavastoviglie e adatto per forni (fino a 240°C). La cocotte è stata progettata nel nord Italia dal duo di designer milanesi Matteo Thun & Antonio Rodriguez. Il design impressiona con le sue forme tradizionali, il colore verde intenso e il pomello in oro opaco con il logo BALLARINI in rilievo."
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Per secoli i cuochi si sono avvalsi della naturale capacità della ghisa di mantenere il calore e di ridistribuirlo. Staub si rifà a questa tradizione con il pentolame in ghisa smaltata. La superficie di cottura e l’interno smaltato nero opaco costituiscono un vantaggio culinario in più per rosolare, brasare e arrostire meglio. Lo smalto colorato all’esterno dona brillantezza alla cucina e alla tavola. È sicuro per l’utilizzo con tutte le fonti di calore, a gas, elettrica e a induzione e nel forno fino a una temperatura di 260°C. Resistente alle scheggiature e lavabile in lavastoviglie. Prodotta in Francia.
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Il grill Staub in ghisa permette una cottura sana di pesce, carne e verdura. È adatto a tutti i tipi di piano cottura e garantisce il tipico sapore dei cibi grigliati. Le speciali scanalature nella parte interna del grill non solo conferiscono ai cibi l’aspetto tipico della griglia da barbecue, ma drenano il grasso in eccesso, mantenendo la carne tenera succosa e a basso contenuto di calorie. Il grill rotondo della serie Grill ha un diametro di 26 cm ed è disponibile in colore grigio grafite, abbinabile a moltissimi altri colori. Il grill rotondo è lungo 34 cm, largo 26 cm e alto 3,5 cm, compresi i manici. Essendo una pentola in ghisa dalle forme classiche, il grill è adatto anche a servire i cibi grigliati in tavola, per un buffet caldo/freddo. Le proprietà di cottura dello smalto nero opaco migliorano con l’uso e fanno sì che la pentola resti calda e il calore venga distribuito uniformemente sui cibi in cottura. Non importa che siate appassionati di cucina o chef professionisti: potrete arricchire il vostro pentolame con un prodotto versatile per preparare succose bistecche, peperoni ripieni o spiedini di pesce caraibici.
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La tua cucina fa un salto di livello con la pentola della serie Simplify, un concentrato di design e funzionalità. L’acciaio inossidabile 18/10 dona a questa pentola uno straordinario look moderno. Caratterizzata da dettagli sofisticati e al tempo stesso altamente funzionali, questa pentola dalle dimensioni compatte misura 16 cm di diametro e ha una capacità di 2 litri. Il bordo in silicone grigio del coperchio presenta dei fori in due diverse misure che ti permettono di scolare i liquidi rapidamente, senza bisogno di un ulteriore colapasta. Inoltre, il coperchio vanta un pratico pomolo che serve anche da appoggio per tenere il coperchio aperto, lasciando le mani libere e il piano di lavoro pulito. Le X sul bordo indicano la posizione ottimale del coperchio per ridurre la fuoriuscita del vapore durante la cottura. Per garantire una distribuzione ottimale del calore, la pentola è dotata del fondo multistrato SIGMA Classic+. Il pacchetto completo per cucinare con la massima comodità!
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La cocotte è stata originariamente progettata per essere utilizzata come pentola per brasare il pollo nella cucina francese. In questa casseruola decorativa con coperchio in ghisa con il disegno di un maialino, non potrete certamente cucinare solo il pollo al vino, ma anche un succoso pezzo di maiale e il sugo perfetto per accompagnarlo. La teglia in ghisa della serie La Cocotte di Staub è una bella pentola da cucina che, grazie al design esteticamente gradevole, dovrebbe essere utilizzata anche per servire in tavola. La cocotte nera è adatta a tutti i tipi di cucina e quindi anche ai piani cottura a induzione. Il materiale trattiene il calore in modo eccellente e lo distribuisce in modo uniforme. Nella cocotte ovale di forma speciale, di colore nero, si possono preparare con delicatezza e facilità piatti di carne brasata. Se volete marinare un arrosto e farlo raffreddare prima di cuocerlo in forno, basta mettere la casseruola in frigorifero, naturalmente con il coperchio. La speciale cocotte a forma di maiale ha un diametro di 17 cm, un'altezza di 11,9 cm e una larghezza di 28,7 cm. Può contenere fino a un litro e ha un pomello color ottone che si può usare per sollevare il coperchio per servire in tavola. Con questa cocotte, riuscirete a preparare piatti di carne sostanziosi e deliziosi sughi, che potrete servire in tavola con stile in questa casseruola dal design accattivante.
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Il Kudamono della serie Miyabi 7000D è un complemento utile e di alta qualità per la vostra cucina, che conquista sia gli chef amatoriali che i ristoratori professionisti con la sua qualità e la sua varietà di utilizzo. La lama, estremamente affilata grazie alla finitura Honbazuke, è specificamente destinata alla pulizia e al taglio efficace e accurato di vari tipi di frutta e verdura. L'autentico profilo della lama giapponese combinato con la tradizionale forma a D del manico è una combinazione vincente. Si ottiene così un coltello multiuso per verdure che si adatta perfettamente alla mano e che si rivela utile per tutti i lavori di taglio convenzionali. L'impugnatura ben bilanciata impedisce inoltre di stancarsi durante il taglio. L'acciaio multicomponente per impieghi pesanti, costituito da cobalto, molibdeno e vanadio nel nucleo e circondato da 64 strati di acciaio inossidabile, aiuta la lama del coltello a raggiungere una durezza di circa 60 Rockwell e a mantenere nel tempo il bordo di taglio. Tutti i coltelli MIYABI presentano una affilatura ottimale, grazie alla tradizionale levigatura giapponese Honbazuke, che i maestri esperti applicano meticolosamente a mano con una mola fine. Con il versatile coltello Kudamono della serie Miyabi 7000D, non solo potrete dotare la vostra cucina di uno strumento di alta qualità, ma potrete godere del massimo comfort quando tritate o pulite frutta o verdura.
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Ami preparare i tuoi tagli di carne in autonomia ma non vuoi rinunciare al design? Allora la mannaia della serie ZWILLING ALL*STAR è l’oggetto che non può mancare nella tua cucina. Questa mannaia combina infatti 290 anni di esperienza nella produzione di coltelli con gli standard più elevati che si possano trovare oggi in un coltello. Come? Innanzitutto, con un design che non passa inosservato. In particolare, l’elegante applicazione del logo premium sull’impugnatura crea accenti di colore che non passano inosservati. Tra i sei colori di tendenza potrai scegliere quello che meglio si adatta al look della tua cucina, ad esempio l’elegante e intramontabile nero, e creare un set di coltelli che sia al passo coi tempi, proprio come te. Grazie alla lama FRIODUR con tempra criogenica, potrai tagliare carne e ossa senza nessuno sforzo. La lama lunga 15 cm è realizzata con l’acciaio dalla formula speciale ZWILLING, resistente alla corrosione. L’impugnatura ergonomica in plastica di alta qualità rende la mannaia piacevole da utilizzare e maneggiare. E anche il nuovo design del packaging è speciale: infatti è totalmente privo di plastica, per il massimo della sostenibilità.
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Siamo certi che tutti gli amanti della cucina adoreranno il pentolame di alta qualità della linea Pro di ZWILLING. La linea stabilisce degli standard di qualità, varietà e, soprattutto, design. Una buona compagnia e un pasto delizioso sono gli ingredienti principali per una magnifica serata. Per quest’ultimo, possiamo aiutarti noi: Il pentolino misura 24 cm di diametro e stupisce grazie alla sua versatilità e tecnologia. Questi elementi lo rendono il perfetto ingrediente segreto per le serate da te organizzate. Dai suoi materiali di alta qualità, come l’acciaio inossidabile premium, ai suoi dettagli ben congegnati, questa pentola ti impressionerà sotto tutti i punti di vista. Può essere utilizzata su ogni tipo di fornello, inclusi quelli a induzione. Allo stesso tempo, il fondo multistrato SIGMA Classic+ fa sì che il calore venga conservato e distribuito in maniera omogenea. Una volta finito il tuo delizioso pasto, potrai continuare a goderti la serata con i tuoi amici mentre la pentola viene lavata in lavastoviglie.
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La tua cucina è pronta a fare un salto di livello grazie alla casseruola Simplify, combinazione di funzionalità e design. La serie di pentole Simplify ti garantisce la massima praticità senza rinunciare all’estetica. Il coperchio è uno dei punti forti della collezione: infatti il pomolo è al tempo stesso un pratico poggia-coperchio e un dettaglio di design. Il bordo in silicone del coperchio in vetro presenta dei fori integrati in due diverse misure, che ti permettono di scolare i liquidi facilmente senza bisogno di scolapasta aggiuntivi. Le X sul bordo indicano la posizione ottimale del coperchio per ridurre la fuoriuscita del vapore Le maniglie sono rivestite in silicone soft-touch grigio, così potrai toccare e spostare la casseruola - utilizzabile anche sui piani cottura a induzione - sempre con la massima comodità. La pentola presenta un fondo multistrato SIGMA Classic+ che garantisce una distribuzione ottimale del calore, e le sue dimensioni (diametro di 20 cm e capacità di 3 litri) sono ideali per porzioni medie.
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La pietra ha una ruvidità di grado 1000 ed entusiasma sia gli aspiranti cuochi che i ristoratori professionisti più esigenti. La pietra consente di riaffilare efficacemente e facilmente diverse lame. Anche se la pietra è stata progettata appositamente per i coltelli Miyabi, può essere utilizzata per tutti gli altri coltelli professionali e per tutti i tipi di acciaio. Tuttavia, per i coltelli in ceramica si raccomanda di usare un altro tipo di pietra. La pietra in ceramica sintetica vi offre i migliori risultati di affilatura con poca fatica. Normalmente, il materiale della lama si consuma molto rapidamente. Ma questa pietra versatile con dimensioni di 21 x 7 x 2,5 cm si distingue per il fatto che praticamente non consuma le lame. Dotato di una fessura per l'inserimento della pietra e della pietra di pulizia corrispondente, il kit di affilatura di base dei coltelli Toishi Pro è un ottimo complemento alla pietra, se necessario. Vi divertirete a lungo con i vostri coltelli di alta qualità che possono essere rapidamente riportati in forma perfetta e riaffilati con l'efficace pietra di Miyabi.
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Con un diametro di 18 cm, questa pentola senza coperchio della serie Apollo è il complemento ideale per la vostra attrezzatura da cucina di tutti i giorni. Si presta ad essere utilizzato per cucinare i piatti più diversi, ma è ideale per la preparazione di zuppe e salse in quanto può contenere fino a 2,2 litri. Grazie alla profondità di 9 cm, consente di tenere sempre sotto controllo la cottura durante la preparazione. Il design della serie di padelle Apollo è molto minimalista, in modo che le numerose e importanti caratteristiche non possano distrarvi durante la preparazione dei vostri piatti. La sua forma lineare la rende estremamente funzionale. Il manico è saldato, evitando che lo sporco si accumuli attorno a viti e rivetti. La finitura in Silvinox® è un'altra caratteristica chiave di questa fantastica casseruola, che la rende estremamente facile da pulire e le conferisce una finitura bianco-argento che durerà per molti anni a venire. Tuttavia, è la struttura di questa pentola senza coperchio che migliorerà il vostro piacere in cucina: infatti, la base InductoBase, continuerà a condurre il calore anche quando la pentola viene posizionata su una piastra di cottura più piccola. La casseruola può essere utilizzata su tutti i tipi di piani cottura. Con questa casseruola senza coperchio di Demeyere potrete preparare con successo una varietà di piatti in un istante.
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"Le lame della serie Hibana non solo si distinguono per il loro straordinario motivo Damasco composto da 42 strati di acciaio, ma anche per la loro durezza di circa 61 HRC. Dotate su entrambi i lati dell'innesco Honbazuke tipico delle lame di coltello MIYABI, le lame Hibana impressionano anche per la loro affilatezza da rasoio. Il manico tradizionalmente curvo di questi coltelli MIYABI Hibana permette di lavorare senza fatica con tutte le tecniche di taglio e assicura una posizione equilibrata. La lama e il manico di ogni coltello sono ottimamente bilanciati in modo che qualsiasi lavoro di taglio sia facile per l'utente.Lo Shotoh significa qualcosa come ""piccolo coltello"" ed è spesso indicato come un ""coltellino"". Questo nome deriva dal francese ""petit"" (""piccolo""). Si usa per gli alimenti più piccoli come la frutta o la verdura. In Giappone, questo coltello è uno dei coltelli standard ed è la forma di lama più venduta lì, insieme al coltello santoku."
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"Libera la tua passione per la cucina italiana e delizia i tuoi ospiti con le prelibatezze preparate nella cocotte in ghisa BALLARINI Bellamonte. Questa cocotte in ghisa segue la tradizione del ""paiolo di ghisa"" del Nord Italia, dove si preparano piatti sostanziosi come stufati, piatti di carne speziati e verdure dal sapore intenso in pentole in ghisa. La ghisa ha proprietà materiali molto speciali che donano un aroma particolarmente intenso e tostato ai tuoi cibi durante la cottura. Questo materiale tradizionale è ideale se abbinato all'innovazione moderna: la struttura a pioggia all'interno del coperchio distribuisce l’umidità in modo uniforme sugli ingredienti, rendendo il cibo particolarmente tenero e delizioso. La cocotte in ghisa può essere utilizzata su tutti i tipi di fornelli, inclusi quelli a induzione. Inoltre, è lavabile in lavastoviglie e adatta per l'utilizzo in forno fino a 240°C. La cocotte in ghisa con rivestimento smaltato di alta qualità garantisce inoltre una notevole resistenza ai graffi e una lunga durata. La cocotte in ghisa è stata progettata a Milano dai designer Matteo Thun & Antonio Rodriguez. Questa cocotte si distingue per il suo design accattivante, grazie al colore rosso intenso e il pomello dorato opaco con il logo BALLARINI."
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La gamma Apollo di Demeyere combina un design lineare e una tecnologia innovativa. Preparate i vostri piatti in modo efficiente dal punto di vista energetico con questa pentola di alta qualità e funzionale. Ha un diametro di 20 cm e un'altezza di 16 cm e può contenere fino a 5 litri. La caratteristica più innovativa della pentola è la base InductoBase. I suoi sette strati sono stati ottimizzati per il processo di cottura e garantiscono una distribuzione rapida e uniforme del calore su tutta la base. Se utilizzata su piani cottura a induzione, lo strato esterno TriplInduc® della base aumenta l'efficienza del 30%. Inoltre, impedisce che la base si deformi. Grazie alla moderna superficie in Silvinox®, la pulizia della pentola è estremamente facile. Il processo brevettato impedisce che lo scolorimento o la sporcizia si attacchino alla superficie. Ciò mantiene inalterato nel tempo il colore bianco-argento dell'acciaio inossidabile e semplifica la pulizia. Preparate piatti deliziosi in modo efficiente dal punto di vista energetico con questa innovativa pentola per il brodo della serie Apollo.
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Un design davvero senza tempo che rimane attuale anche dopo molti anni. Un esempio perfetto ne è il coltello da bistecca Albacete del 1734. Questo coltello ha un design davvero classico ed è l'ispirazione che sta alla base del set di 4 coltelli da bistecca ZWILLING in micarta. I manici ergonomici dei coltelli riportano subito alla memoria l'originale ottocentesco. La loro qualità non si sente solo al taglio, ma già dalla prima volta che li si prende in mano. Il peso equilibrato e la combinazione materica tra il freddo acciaio inossidabile e la funzionale micarta colpiscono al primo sguardo. La qualità è evidente ad ogni taglio poiché questi coltelli penetrano senza fatica in ogni tipo di carne. I tre rivetti in acciaio inossidabile completano il design moderno e garantiscono robustezza. I coltelli sono ottenuti da un unico pezzo di acciaio all'azoto per ottenere un'affilatura incredibilmente durevole e una vita utile altrettanto sorprendente.
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Il coltello da cuoco della collezione ZWILLING® Pro è molto versatile e preciso. La lama, realizzata in un acciaio di alta qualità dalla speciale formula ZWILLING e sottoposta a un'ulteriore tempra criogenica, è robusta, flessibile e resistente alla corrosione. La straordinaria qualità di questo coltello da cuoco è dovuta all'uso di materie prime di elevata qualità. La speciale lama cuneiforme garantisce un'ottima stabilità e facilità di taglio, il nodo ricurvo garantisce maneggevolezza e sicurezza. La lama del coltello da cuoco è lunga 26 cm e ideale per tagliare pesce, tritare erbe aromatiche e affettare verdure. La lama di alta qualità SIGMAFORGE è resistente agli acidi di alcuni alimenti e all'umidità e il coltello da cuoco è in grado di mantenere il taglio nel lungo periodo grazie alla speciale tempra criogenica. Il manico leggermente curvato con tre rivetti, che sono fissati alla lama in maniera continua, ha una forma ergonomica che lo rende facile da maneggiare durante il taglio. La superficie di taglio continua permette di eseguire tagli usando tutta la lama, dalla punta fino al nodo. La lama è ottenuta con forgiatura di precisione da un unico pezzo di acciaio e grazie alla sua perfetta geometria garantisce tagli precisi e grandi prestazioni di taglio. Tagliare sarà molto più facile con questo pratico coltello da cuoco ZWILLING.
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Voglia di gustare un ottimo brasato? Voglia di carne in umido, o di peperonata o caponata di verdure miste? Ecco il prodotto giusto: il tegame ad un manico della linea Salina di BALLARINI, col suo diametro di 28 cm e il coperchio in vetro, è ideale per le preparazioni di tutta la famiglia, stupendo in ogni dettaglio. Il RIVESTIMENTO ANTIADERENTE GRANITIUM TI-X a 7 strati rinforzato con Particelle minerali a base dura al TITANIO garantisce una Eccellente Resistenza al Graffio e alla Abrasione ed è testato per PFOA, Nickel e Metalli pesanti. L’elegante manico V-SHAPE in acciaio Inox è disegnato dallo Studio Matteo Thun & Antonio Rodriguez, ed è progettato per un surriscaldamento ritardato, ideale per un utilizzo anche in forno. Il Fondo induzione RADIANT brevettato per il massimo rendimento termico offre una Eccellente Stabilità e rende questo articolo adatto a tutte le fonti di calore. Il bordo è rinforzato per una maggiore resistenza a colpi e cadute. Grazie a questo articolo potrai cucinare in modo SALUTARE con pochi oli o grassi. Il Rivestimento esterno è ad alta Resistenza termica, per una lunga durata estetica del prodotto. Anche la pulizia è semplicissima: può andare in lavastoviglie, ma grazie al suo rivestimento antiaderente può anche essere lavato facilmente a mano. La linea SALINA è ideale per tutte le preparazioni, provala anche per cucinare alla perfezione carni ad alto spessore! Seguendo le istruzioni uso allegate all’articolo è garantita una Eccellente durata nel tempo. Con il Tegame 1 manico della linea Salina di BALLARINI stupirai tutti in cucina, e con il coperchio di vetro puoi seguire la preparazione senza scoperchiare! Prodotto Made in Italy con 10 anni di garanzia.
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La cocotte rotonda color grigio grafite di Staub è di ghisa ed è rivestita di smalto nero opaco nella parte interna. Entrambi i materiali rendono questa pentola adatta per cuocere e brasare i cibi lentamente, poiché sia la ghisa, sia lo smalto ridistribuiscono il calore uniformemente e lentamente. L’azione di entrambi i materiali esalta il sapore naturale delle pietanze, garantendone la squisitezza. Inoltre lo smalto è resistente, facile da pulire e migliora le proprie prestazioni con l’uso. È per questo motivo che queste pentole passano di generazione in generazione in Francia, la patria della cocotte. La casseruola della serie La Cocotte ha un diametro di 14 cm ed è dotata di coperchio a chiusura ermetica. Questa cocotte è alta circa 12 cm compreso il coperchio è può contenere fino a 0,8 litri. Può essere utilizzata su qualsiasi tipo di piano cottura, inclusi quelli a induzione, e può essere anche messa in forno. Grazie alla sua estetica e al colore grigio grafite, la cocotte si sposa bene con tutti i tipi di cucina. Godetevi una piacevole serata con le specialità preparate nella cocotte di ghisa Staub – le vostre pietanze si manterranno calde a lungo.
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Nella padella della linea Multiline puoi cucinare carne e verdure conservandone la succosità e la croccantezza. Nella padella di alta qualità in acciaio inossidabile le leccornie si cucinano da sé. Ci pensa il raffinato fondo a più strati, il quale distribuisce uniformemente il calore del fornello lungo l’intera superficie. Il materiale 7-Ply è composto da sette leghe di metallo poste intorno a un nucleo in alluminio, e arriva fino alle pareti del tegame. In questo modo il calore non si concentra in un unico punto, ma raggiunge ogni angolo delle padella con rapidità e risparmiando energia. La padella con diametro di 24 cm è particolarmente adatta per l’utilizzo su fornelli a induzione, ma può anche essere utilizzata su tutti gli altri tipi di fornelli senza alcun problema. Rosolatura a puntino, crosta croccante di una bistecca? Ci pensa questa padella. Col bordo a versare della padella puoi raccogliere tutti i succhi aromatici della cottura. Il manico realizzato con un singolo pezzo di acciaio inossidabile fuso rimane sempre freddo. Inoltre, questa padella è semplicissima da lavare grazie alla superficie igienica in Silvinox®, la quale protegge l’acciaio inossidabile dagli scolorimenti, così che il look del materiale possa essere mantenuto più a lungo. Con questa pratica padella puoi cucinare della croccantissima carne in un batter d’occhio.
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Voglia di cucinare arrosti perfetti? Tegame 2 maniglie diametro cm.24 della linea Alba di BALLARINI, lo strumento ideale per rosolare, scottare, cuocere carni ad alto spessore, adatto per tutte le preparazioni! Il RIVESTIMENTO ANTIADERENTE KERAVIS TI-X a 5 strati rinforzato con Particelle Ceramiche a base dura al TITANIO garantisce una Eccellente Resistenza al Graffio e alla Abrasione ed è testato per PFOA, Nickel e Metalli pesanti. Le eleganti maniglie in acciaio Inox sono state disegnate dallo Studio Matteo Thun & Antonio Rodriguez, e sono ideali per un utilizzo anche in forno. Il Fondo induzione RADIANT brevettato per il massimo rendimento termico offre una Eccellente Stabilità e rende questo articolo adatto a tutte le fonti di calore, compresa Induzione. Il bordo è rinforzato per una maggiore resistenza a colpi e cadute. Grazie a questo articolo potrai cucinare in modo SALUTARE con pochi oli o grassi. Il Rivestimento esterno è ad alta Resistenza termica, per una lunga durata estetica del prodotto. Anche la pulizia è semplicissima: può andare in lavastoviglie, ma grazie al suo rivestimento antiaderente può anche essere lavata facilmente a mano. Seguendo le istruzioni uso allegate all’articolo è garantita una Eccellente durata nel tempo. Con il tegame 2 maniglie della linea Alba di BALLARINI, cucinare diventa un vero piacere, e con il coperchio di vetro puoi seguire la preparazione senza scoperchiare! Prodotto Made in Italy con 10 anni di garanzia.
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La serie di coltelli MIYABI 4000FC vi porta alla scoperta dell'artigianato tradizionale giapponese, dove ogni coltello si caratterizza per la sua bellezza e affilatura. Questa serie comprende anche il coltello Sujihiki a lama lunga e stretta di 240 mm, affilata su entrambi i lati. Grazie alla sua forma e alla sua flessibilità, si adatta perfettamente al taglio e all'incisione di tutte le varietà di pesce e di carne. La lama del coltello FRIODUR è realizzata in acciaio FC61. È sottoposta ad una doppia tempra a ghiaccio, che le conferisce una forte resistenza e una lunga durata. Un'altra particolarità è il finissimo taglio del bordo a katana. Gli esperti apprezzano la straordinaria nitidezza e la capacità di seguire il bordo di taglio, tipica delle spade giapponesi. Indiscussa caratteristica distintiva, il taglio a katana è considerato un segno di maestria artigianale del coltello. Il coltello MIYABI 4000FC, non è dotato di un manico con rinforzo di forma ottagonale unicamente per motivi estetici: già al primo taglio sentirete come il coltello da cuoco giapponese si adatta alla vostra mano, garantendo la massima comodità e sicurezza. Anche i periodi di lavoro più intensi possono essere gestiti senza sforzo. Inoltre, il manico in legno è realizzato in legno di pakka impregnato e dimensionalmente stabile, rifinito con un perno a mosaico. Tutti i coltelli MIYABI sono prodotti in Giappone. ZWILLING li produce nel proprio stabilimento di produzione a Seki, in Giappone, contribuendo con l'abilità ingegneristica tedesca di Solingen.
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Per dare il tocco finale ai vostri pasti, usate la padella conica per sauté senza coperchio di Demeyere. È perfetta per sciogliere una noce di burro e preparare una salsa gustosa. Con una capacità di 0,75 l, è ideale per porzioni più piccole. Con un diametro di 14 cm e un'altezza di 5,5 cm, la padella conica senza coperchio è facile da usare. Il suo aspetto bianco-argento in acciaio inox si abbina a qualsiasi cucina. La dispersione ottimale del calore è garantita dal materiale a 7 strati. La base produce una perfetta dispersione del calore anche sulle piastre più piccole. I sette strati garantiscono una dispersione del calore ottimale per risparmiare tempo ed energia. La padella per sauté può essere utilizzata su qualsiasi tipo di fornello. Con la padella conica per sauté senza coperchio di Demeyere, potrete preparare in modo semplice e veloce gustose salse.
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Acciaio inossidabile 18/10 con Silvinox®: igienico e facile da pulire Materiale a 5 strati fino al bordo (3 mm): distribuzione del calore ottimale Manici saldati in acciaio inossidabile microbigliato Adatto per il forno e per tutti i tipi di piani cottura, anche a induzione
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La pentola per stufati rotonda con coperchio della serie Apollo è una soluzione compatta per la vostra cucina. Questa pentola è ideale per preparare piccole porzioni, grazie al diametro di 16 cm e alla capacità di 1,5 litri. Le pentole per friggere con coperchio hanno un aspetto delizioso grazie alla lavorazione di alta qualità dell'acciaio inossidabile. La finitura in Silvinox® bianco argento rende la pulizia molto semplice. I prodotti della serie Apollo sono adatti a tutti i tipi di piani cottura, ma sono pensati in particolare per i piani cottura a induzione, grazie alla tecnologia TriplInduc® che ne migliora l'efficienza energetica. Le pentole Demeyere rendono dunque molto più facile cucinare piatti che richiedono diversi metodi di preparazione. I liquidi possono evaporare rapidamente quando si rosolano la carne o altri ingredienti in una pentola poco profonda. Il coperchio della pentola per stufati è utile, ad esempio, quando si cuociono le verdure al vapore. Il fondo InductoBase contribuisce all'efficienza della cottura.
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Questa casseruola Demeyere è una combinazione perfetta di diversi fattori importanti sia per i cuochi dilettanti che per i professionisti. Tra questi vi sono un rapido riscaldamento, una facile manipolazione e una facile pulizia. Ecco perché questa pentola dovrebbe essere presente in tutte le cucine. Con un diametro di 16 cm, un'altezza di 8 cm e una capacità di 1,5 litri, è perfetta per preparare piccole porzioni. La casseruola della gamma Apollo ha una base InductoBase ad alta conducibilità. Ciò significa che il calore viene distribuito in modo uniforme, anche sui fornelli più piccoli. Il coperchio a chiusura ermetica impedisce inoltre la fuoriuscita del calore. La pulizia della pentola è resa più facile grazie alla superficie in Silvinox®, che ne mantiene a lungo il colore bianco-argento e facilita la rimozione dello sporco e delle impronte digitali. Con l'innovativa casseruola Demeyere, avrete un eccellente aiuto in cucina, in grado di offrirvi una cottura rapida ed efficiente dal punto di vista energetico, una gestione semplice e una facile pulizia.
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Per secoli i cuochi si sono avvalsi della naturale capacità della ghisa di mantenere il calore e di ridistribuirlo. Staub si rifà a questa tradizione con il pentolame in ghisa smaltata. La superficie di cottura e l’interno smaltato nero opaco costituiscono un vantaggio culinario in più per rosolare, brasare e arrostire meglio. Lo smalto colorato all’esterno dona brillantezza alla cucina e alla tavola. È sicuro per l’utilizzo con tutte le fonti di calore, a gas, elettrica e a induzione e nel forno fino a una temperatura di 260°C. Resistente alle scheggiature e lavabile in lavastoviglie. Prodotta in Francia.
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"Il coltello Santoku indentato della serie PROFESSIONAL ""S"" si distingue per la sua qualità particolarmente elevata. Nasce molto tempo fa in Giappone, ma è un'invenzione relativamente nuova. I fabbricanti di coltelli giapponesi lo hanno sviluppato quando la carne è diventata sempre più popolare nel menu degli asiatici. I coltelli tradizionali giapponesi erano principalmente adatti al taglio del pesce e delle verdure. Il coltello Santoku, invece, è ancora più versatile. Combina le buone proprietà di taglio per gli ingredienti menzionati, ma è anche facile tagliare la carne con esso. Ecco perché è la forma giapponese del coltello multiuso. Le caratteristiche di questo coltello sono che il bordo superiore della lama è in linea con il manico. Poiché il manico è anche abbastanza sottile, le dita hanno molto spazio per la presa. L'acciaio utilizzato è fatto di una lega speciale che è estremamente dura, ma flessibile. La raffinazione della lama FRIODUR® con un processo di indurimento del ghiaccio migliora ulteriormente le proprietà del coltello. Il materiale può essere macinato in modo particolarmente preciso in modo che la lama sia estremamente affilata. Questo rende un taglio pulito senza sforzo. L'acciaio continuo dalla punta al manico assicura anche una lunga durata. Con il coltello Santoku di ZWILLING, puoi preparare emozionanti piatti dell'Estremo Oriente senza molto sforzo e sorprendere i tuoi ospiti con sapori completamente nuovi."
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La casseruola senza coperchio è l'ideale per riscaldare velocemente la zuppa, per preparare una salsa deliziosa o per saltare le verdure. L'elegante pentola della gamma Apollo è stata appositamente progettata per preparare piccole quantità inferiori a 1 l. La pentola da 14 cm senza coperchio è alta 7 cm ed è facile da riporre in qualunque credenza. Ha un design essenziale e la lucentezza della pentola viene mantenuta grazie alla finitura in Silvinox®, uno speciale trattamento elettrochimico superficiale che conserva l'aspetto bianco-argento dell'acciaio inossidabile a lungo termine. Il trattamento Silvinox® rimuove i residui metallici o le impurità superficiali per facilitare la pulizia. Una caratteristica fondamentale della casseruola senza coperchio è la base in acciaio inossidabile e alluminio a 7 strati. Questa combinazione garantisce una buona dispersione del calore. La casseruola senza coperchio si utilizza al meglio su un piano cottura a induzione, aumentando l'efficienza fino al 30%. Sarete impressionati dai numerosi vantaggi di questa casseruola, come ad esempio la durata, la rapida dispersione del calore e la facilità di pulizia.
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Le scanalature sulla superficie interna della piastra raccolgono il grasso in eccesso per garantire alla vostra carne un basso contenuto di grassi e calorie. Grazie al caratteristico aspetto grigliato dato da queste scanalature, la carne avrà anche un aspetto estremamente invitante. Il grill ha una forma quadrata e un lato di 23 cm. È fatto di ghisa ed è ideale per arrostire la carne e sigillarla per ottenere una superficie esterna croccante e dorata, mantenendola tenera e succulenta all’interno. Questa piastra è anche perfetta per cuocere una bistecca, gli hamburger o altre pietanze a base di carne. Il grill è dotato di due pratici manici su entrambi i lati che lo rendono maneggevole sia quando cucinate, sia quando lo utilizzate per presentare in tavola piatti a base di carne a basso contenuto di calorie, con stile. Il grill può essere utilizzato con tutte le fonti di calore inclusi i piani cottura a induzione e può essere anche messo in forno se volete stufare la carne o fondere del formaggio sulla pietanza. Con il grill Staub molti piatti deliziosi e sani saranno alla vostra portata.
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Cucinare verdura, carne o pesce è un gioco da ragazzi, con la giusta casseruola. La cocotte è una casseruola francese che Staub offre in forma di pentola rotonda di colore grigio grafite. La pentola fa parte della serie La Cocotte e ha un diametro di 18 cm, un’altezza di 13 cm e può contenere fino a 1,7 litri. Una delle sue peculiarità è il mantenimento del calore e il suo successivo rilascio. Grazie allo smalto, il calore è trattenuto in modo continuo e rilasciato in modo uniforme sui cibi e ciò garantisce una cottura omogenea. Le qualità dello smalto migliorano con l’uso. Grazie alla ghisa la casseruola è durevole e facile da pulire. La cocotte può essere naturalmente usata su tutti i tipi di piano cottura, anche sui quelli a induzione. La cocotte è perfetta per piccole famiglie o chef appassionati, per i quali è importante la cottura delicata e lenta. Questo pentolame arricchisce la vostra cucina con un prodotto utile da usare sempre. Sorprendete parenti e amici servendo piatti deliziosi e saporiti.
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La cocotte di Staub rimane insuperabile per la cottura lenta di carne e verdure, fino al raggiungimento di una tenera perfezione e nella preparazione di abbondanti zuppe e stufati. La ghisa ha eccezionali proprietà di conservazione del calore, che viene distribuito in modo uniforme. L’innovativo coperchio presenta piccole semisfere nella parte interna, che rilasciano il liquido di condensa di continuo sui cibi, garantendo umidità e sapidità. La cocotte è inoltre un ottimo recipiente da portata, per servire direttamente dal piano cottura alla tavola.
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La cocotte ovale con i suoi due manici è ideale per stufati di tutti i tipi. È realizzata in ghisa, la quale conserva il calore in maniera ottimale e lo distribuisce lungo l’intera superficie e sui lati. In questo modo carne e altri ingredienti si cuociono in maniera uniforme e secondo gli stessi tempi di cottura. Così anche durante le cotture più lente vengono conservate tutte le sostanze nutritive e i sapori naturali dei singoli ingredienti. Le cocotte di Staub, all’interno, sono rivestite con una smaltatura di colore nero opaco. Questo rivestimento rinforza l’effetto stufato della ghisa ed è robusto, durevole e senza bisogno di particolari cure tanto quanto la ghisa. Le cocotte in ghisa migliorano man mano che vengono utilizzate. All’esterno, le cocotte sono rivestite con un colore grigio grafite. In questo modo, dopo la preparazione, potrai servire i tuoi piatti in grande stile direttamente in questo tegame. Si adatta a qualunque stoviglia e conferisce alla tua tavola un tocco di Francia. La cocotte di Staub è adatta a tutti i tipi di fornelli, persino quelli a induzione. Ha un diametro di 15 cm e una capacità di 0,6 l. Il diametro compresi i manici misura 19 cm. In questa casseruola potrai preparare una gran quantità di piatti deliziosi e al contempo sani con cui stupire ogni volta la tua famiglia e i tuoi amici.
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I coltelli affilati sono coltelli sicuri: richiedono meno forza e non scivolano. Il ceppo SharpBlock della serie GOURMET di ZWILLING, con tecnologia KIS, ne garantisce l'affilatura ottimale. Il ceppo autoaffilante protegge i coltelli da eventuali danni e ti libera dalla necessità di doverli affilare manualmente. Il segreto del ceppo è custodito al suo interno: negli scomparti dei coltelli con lama liscia (spelucchino, coltello da carne e coltello da cuoco) sono infatti integrate due mole in ceramica, posizionate all'angolo di affilatura ottimale. Ogni volta che si inserisce o estrae un funzionale coltello GOURMET, si ripristina automaticamente il filo di lama, per coltelli sempre affilati e pronti all'uso. Il ceppo di coltelli con 7 pezzi è un richiamo visivo in ogni cucina. L'elegante ceppo in una raffinata tonalità di nero è rifinito in acciaio inossidabile per una maggiore durata.
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La bistecchiera quadrata della collezione ZWILLING Forte vi permette di preparare alla griglia deliziose ricette. Con i suoi 28 cm, avrete spazio a sufficienza per cuocere grandi quantità e con pochi grassi. Inoltre, questa bistecchiera ha un rivestimento antiaderente Ti-X. Questo rivestimento è realizzato con un nuovo processo e presenta due principali vantaggi: incredibile resistenza ai graffi e all'usura della superficie e straordinarie proprietà di antiaderenza. Così nulla si brucia. Né oggi, né domani, né negli anni a venire. Anche gli accessori da cucina in metallo fanno fatica a scalfire minimamente questo rivestimento antiaderente. Potrete usare la bistecchiera in alluminio su tutti i tipi di piani cottura, inclusi quelli a induzione. Per molti anni. Questa bistecchiera è l'alleato perfetto in cucina.
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La gamma FOUR STAR® di ZWILLING è una gamma di coltelli da cucina di prima qualità. Il set da 2 pezzi include coltelli per usi diversi. Le loro lame sono realizzate in lega di acciaio speciale ZWILLING e sono sottoposte a diversi processi di tempra, inclusa quella criogenica. Ciascun coltello è prodotto da un solo pezzo di acciaio privo di fastidiose sporgenze e con una superficie continua tra nodo e manico. Il solido manico liscio in plastica è comodo da impugnare e agevola il taglio preciso e senza sforzo. Il set di coltelli da 2 pezzi include uno spelucchino, conosciuto anche come coltello da ufficio. È compatto, leggero e versatile ed è dotato di una lama slanciata da 10 cm e di una punta centrata. È ideale per pulire, sbucciare e affettare ogni giorno frutta e verdura. Lo spelucchino può essere anche utilizzato per guarnire e per preparare e spellare la carne. Il set include anche un coltello Santoku con una lama da 18 cm. La sua ampia lama e il suo filo tagliente lo rendono ideale per preparare carne e pesce ma anche frutta e verdura. Con questo set di coltelli potrete eseguire tutte le operazioni di taglio necessarie con precisione.
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Questa pirofila ovale con coperchio è la pentola perfetta per pietanze al gratin salate e dolci e per altre pietanze al forno. La pirofila presenta un fine colore grigio grafite, misura 23 cm x 17 cm e può contenere fino a 1 litro. Può essere mantenuta in sicurezza grazie ai manici in ghisa. La casseruola della serie Stoviglie di Staub è adatta tanto alla frittura quanto alla precottura delle pietanze sul piano cottura e in forno. La ghisa distribuisce il calore uniformemente così da rendere le vostre pietanze uniformemente dorate e croccanti. Inoltre, trattiene il calore e favorisce quindi una cottura efficiente. Il coperchio protegge i cibi dal calore eccessivo, aderisce perfettamente alla pirofila ovale ed è dotato di un pomello color argento brillante. Con questa pirofila Staub potrete servire pietanze deliziose in sicurezza, direttamente a tavola. Le pietanze, preparate in modo altamente efficiente, sono messe in risalto dal suo design classico.
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Il set di posate Minimale tiene fede al suo nome: Il design si concentra sull’essenziale e impressiona grazie al suo carattere lineare e ridotto. Tutti e 30 i pezzi di questo set sono dotati di una finitura satinata, la quale sottolinea ulteriormente il carattere moderno di queste posate di design. Le posate sono realizzate in acciaio inossidabile 18/10; solo il coltello monoblocco è forgiato a partire da un singolo pezzo di acciaio, per poi essere temperato. Tutte le superfici di questo servizio sono rifinite con precisione e tutti gli spigoli sono stati accuratamente smussati. Le posate sono lavabili in lavastoviglie e resistenti alla corrosione. Rimarrai impressionato dal feeling di queste posate ad ogni utilizzo. Coltelli, forchette e cucchiai garantiscono una presa confortevole e impressionano grazie ai loro manici flessibili.
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"I buongustai di tutto il mondo concordano sul fatto che una padella in ghisa offre i migliori risultati per quasi tutto ciò che può essere cucinato in una padella. Grazie alle sue proprietà di ritenzione del calore, la ghisa è il materiale perfetto per scottare la carne o friggere le verdure. E la cosa migliore è che la ghisa migliora con il tempo. Coloro che non sono abbastanza fortunati da avere una padella in ghisa tramandata dai loro antenati potranno godere di questa padella dal design vintage. Il lungo manico in legno non solo aggiunge un tocco retrò alla padella, ma ha anche vantaggi pratici. Il manico rimane notevolmente più fresco durante la cottura e riduce il peso della padella. Entrambi gli aspetti rendono questa padella molto comoda da usare. Il manico permette di appenderla, quindi la padella vintage può essere usata come elemento di design in cucina. La ghisa smaltata fa sì che gli ingredienti non si attacchino alla padella, rendendola perfetta per piatti come le patate fritte o una ricetta più stravagante come ""insalata di funghi selvatici e fagioli con pesto di nocciole"". Naturalmente, la padella è anche ideale per piatti minimalisti come una bistecca di alta qualità cotta alla perfezione."
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Insieme è meglio, in ogni senso: Con questo set da 2 coltelli della serie ZWILLING ALL*STAR, avrai a disposizione due coltelli che renderanno il tuo lavoro in cucina ancora più facile, senza tralasciare l’estetica. Con lo spelucchino potrai pelare frutta e verdura in un attimo, mentre il coltello da cuoco è un tuttofare che ti aiuterà a pulire e tagliare carne e pesce senza alcuno sforzo. Ma non c’è da meravigliarsi, visto che questi coltelli esprimono tutti i nostri 290 anni di esperienza nella realizzazione di coltelli. A partire dal design: l’esclusivo logo in versione premium è disponibile in diversi colori di tendenza, come l’elegante nero. Ma le lame non sono da meno: infatti, grazie alla tempra criogenica, le lame FRIODUR sono particolarmente resistenti alla corrosione, flessibili e con un filo di taglio che dura a lungo. Realizzate con l’acciaio inossidabile dalla formula speciale ZWILLING, ti assicurano un’esperienza di taglio eccezionale. L’impugnatura ergonomica di nuova concezione rende questi coltelli facili da maneggiare, qualunque tecnica di taglio usi. E anche il packaging di questo set è rivoluzionario: infatti, in esclusiva per i coltelli della serie ZWILLING ALL*STAR, abbiamo realizzato un imballaggio al 100% senza plastica e quindi più sostenibile.
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Potrai preparare gustosi piatti sul fuoco e in forno con la pirofila rettangolare di Staub, ideale anche per cucinare lasagne, gateau di patate, moussaka. La pesante pirofila in ghisa è dotata di due comodi manici che ti permettono di tenerla saldamente in mano. La casseruola nera di 30 cm x 20 cm può contenere fino a 3,15 litri ed è adatta a tutti i tipi di fornelli, compresi quelli a induzione. Si può friggere il cibo direttamente nella casseruola e poi cuocerlo in forno dopo, in modo da dargli una bella finitura dorata. Anche i migliori chef sono entusiasti delle proprietà delle pentole Staub. La forma rettangolare della pirofila Staub è compatta e ti permette di metterlo direttamente sul tavolo senza dover trasferire prima il cibo in un altro piatto. La ghisa trattiene il calore e mantiene il cibo caldo in tavola per molto tempo. Puoi viziare la tua famiglia e i tuoi amici con stile con una cucina culinaria utilizzando questa casseruola di alta qualità.
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La casseruola Atlantis con coperchio è perfetta per cucinare delicatamente e riscaldare salse e piccole porzioni di cibo. Sebbene sia adatta a tutte le fonti di calore, questa pentola è stata studiata appositamente per i piani cottura a induzione. La padella è dotata di una base InductoSeal a conduzione termica e dell'innovativa tecnologia TriplInduc® per garantire un'efficienza e una distribuzione ottimale del calore, anche a basse temperature. I lati isolanti in acciaio inossidabile mantengono il calore esattamente dove si vuole che rimanga: all'interno della padella da 2,2 l. Il processo elettrochimico Silvinox® utilizzato per il trattamento di questa pentola da 18 cm senza coperchio rende la pulizia un gioco da ragazzi. Il manico fuso in acciaio inossidabile è comodo da tenere in mano e consente di manovrare la padella in modo sicuro. Stupite i vostri amici con deliziose salse, snack, piatti tradizionali e ricette sperimentali preparate in modo professionale in questa versatile casseruola Demeyere.
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